澳大利亚法式蓝带酒店管理学院成立于1991年，提供包括厨艺、糕点制作和酒店管理在内的多种课程。大部分课程除了授课外，还有大量的实习机会。学院提供语言中心、专科、本科、硕士以及MBA专业，在厨艺传统课程、餐旅酒店管理课程等学科上表现出色，下面教外留学为您详解澳大利亚蓝带学院硕士。
澳大利亚蓝带学院硕士
蓝带国际学院澳大利亚校区的故事真正起始1984年由André Cointreau 先生购置巴黎蓝带开始。这是蓝带转变的开始，推广蓝带成为一个全球型的教育者 - 不仅仅是在烹饪以及甜点领域 (其传统的厨艺基础)，还包含在招待业，饭店管理以及美食学等。企业的扩展开始于1988年于渥太华 (加拿大) 开启的一间厨艺学校，购买了伦敦蓝带厨艺学校，并于1991年开启了日本蓝带。而澳大利亚校区则是André Cointreau先生追求的下一个精彩的扩张机会的结果。
蓝带国际学院到澳大利亚
蓝带国际学院首次出现于澳大利亚是在1992年，当时和国际饭店管理大学以及南澳TAFE 签暑了三方协议，提供瑞士酒店协会 (SHA)，酒店国际管理文凭。这是一个非常特殊的协议，以往这样的资格仅提供于瑞士。
做为协议的一部分，学生们有机会被授予蓝带国际饭店管理文凭，额外还可获得瑞士酒店协会国际饭店管理文凭。南澳TAFE ( 经由丽晶酒店管理学校) 签订合同的同时提供此课程。这样的伙伴关系持续了10年。
蓝带国际学院澳大利亚校区于1998年3月注册为公司，并于1998年7月开了个董事会。
在此之后，蓝带国际学院获得培训机构登记于南澳下的职业教育，就业和培训法和海外学生教育服务法的认证和注册局。 此注册允许蓝带国际招收国内外学生并拥有自己的课程认证。
就在蓝带国际学院已注册提供本身广泛的职业教育以及高等教育，还是继续与其他被受推崇，可靠和优质的大专院校合作，这从一开始，一直是蓝带的商业模式的重要组合，这样的模式在今日将会继续推动拓展业务。
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澳洲蓝带国际学院悉尼校区
于1996年，在新南斯威尔州政府的邀约下，蓝带国际学院被请求协助筹备2000年悉尼奥运会的烹饪训练。这促进了蓝带国际学院与北悉尼TAFE机构签订合作协议。在1997年于Ryder校区提供初级，中级料理课程以及甜点课程。 蓝带国际学院悉尼校区注册于1999年，至今仍继续保持他当时的名称。
蓝带国际学院于2004年开设高级烹饪及甜点课程，毕业的学生可以被授予料理文凭以及甜点文凭。 并于2011年开设商业学士学位(国际饭店管理)以及商业硕士学位 (国际餐厅管理) 。
于2015年，蓝带国际学院悉尼校区继续提供厨艺大文凭以及厨艺专业管理课程。
澳洲蓝带国际学院阿德莱德推动创新
国际酒店管理文凭的课程一经开启，蓝带国际学院承包了丽晶饭店管理学校 (南澳TAFE)课程设计，开发以及提供新的三种证书 - 餐厅营运四级证书，餐厅管理文凭，专业厨艺管理文凭等。这些课程于1998年开始于南澳 TAFE 丽晶校区.
于 1999年，丽晶饭店管理学校也更新其设计配合个蓝带国际的文凭课程 - 餐厅管理文凭课程。 课程于2000年开始。
蓝带国际学院于2000年在阿德莱德的Rengency Park开设澳洲个总部。当时只指派了一个小团队，却招收了大量的学生，为蓝带国际学院快速拓展建立了稳固的基础。
同样的在2000年，蓝带国际学院和阿德莱德大学签属协议开设美食硕士学位课程。课程自2001年开始并于2009年结束。这是世界上个全日制，在校的高等美食教育课程。
在 2001年，蓝带国际学院与南澳大学签属协议开设蓝带国际学院MBA (国际饭店以度假村管理) 以及MBA (国际饭店管理)。此两硕士学位课程于2005年更改为蓝带国际学院MBA (国际酒店餐饮管理) 以及国际餐饮款待业管理硕士 。
在2004年开始，蓝带与南澳大学、丽晶国际旅游，款待业，食品管理国际学院 (前身为丽晶饭店管理学校)，共同推出3项新的学士学位证书。 这些课程分别是蓝带国际学院商业学士 (国际饭店与渡假饭店管理)，商业学士 (餐厅，外烩管理)以及商业学士(国际大型会议及宴会管理)等课程。
这3个学位课程于2008年重新规划，并修改为蓝带国际学院商业学士(国际饭店管理)以及 商业学士(国际餐饮管理)。并于2012年开设商业学士(食品创业管理)以及商业学士(葡萄酒创业管理)作为蓝带国际学院的新课程。
于2015年，蓝带国际学院阿德莱德校区开始提供证书课程分别为厨艺三级证书, 烘焙三级证书以及厨艺专业管理课程.
澳洲蓝带国际学院在线美食课程
为了实现对美食教育的承诺，在线课程蓝带国际学院美食旅游硕士课程和南十字星大学的Lismore校区自2012年开始合作。这门课程越来越普级并于每年吸引世界各地的学生。
澳洲蓝带国际学院扩展到墨尔本
于2015年3月，蓝带国际学院注册了蓝带国际学院墨尔本校区为了促进一系列蓝带国际课程和其合作伙伴 Holmesglen 学院 - 维多利亚最大的职业教育机构之一。
澳洲蓝带国际学院展望未来
在2016年，开启了两个新课程 - 蓝带国际学院商业学士(旅游管理)以及商业学士(商务会议活动管理)将在柏斯，西澳大利亚，和我们合作伙伴 中央理工学院所签属的合作协议。
预计2017年，目前计划新的课程 - 蓝带国际学院商业学士(厨艺管理)于丽晶国际中心的旅游，款带以及食品研究。
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