新加坡博伟教育学院西餐烹饪管理大专课解析

　　新加坡博伟教育学院，成立于1980年，位于新加坡罗兰路58号。博伟开办的西餐烹饪管理大专课程旨在帮助学生掌握西餐烹饪及管理相关技能，本大专课程是实用性很强的技能课程，学生顺利完成学业，将获得由英国伦敦城市行业协会颁发的西餐烹饪管理大专文凭。

　　课程结构：12个单元按照教学大纲进行。

　　教学方式：授课和实操。

　　学习范围：西餐烹饪管理理论和职业技能训练。

　　授课语言：英语。

　　考试方式：课程中要求完成的考核：技能考核。

　　期末考核：根据英国伦敦城市行业协会评估标准要求评估实践作业和考试。