新加坡楷博高等教育学院酒店及旅游管理硕士专业，此课程提供学生综合的商务知识及所需的个人技能，可以广泛应用于大型组织，中型企业，甚至是刚起步的新公司。该课程使学生详细了解来源产业并特别强调与旅游管理相关的活动及战略目的地管理。学生需要应用他们所学到的知识，发展他们的领导力，以及学习如何整合潜在的商业机会。课程内容包括国际酒店管理、国际旅游管理、国际旅游产业： 目的地及娱乐管理。学生毕业可从事金融管理、商务管、市场营销、中小企业管理、国际市场管理。
新加坡的旅游业发展的是非常强大的，每年都有很多的人前往新加坡去旅游、观光、度假，这也让新加坡对酒店旅游管理专业的人才有了极大需求，让这个专业在新加坡火了起来。
新加坡每月的平均有950万游客，新加坡这样的小国却具有如此之大的吸引力，可想新加坡的旅游行业多么的强大，其中游客到新加坡少不了酒店，酒店的服务也是一间比一间好。在这样的环境发展下，新加坡的酒店和旅游行业都排在亚洲的前三，行业发展趋势还在只增不减，可见其未来的热门。
在中国，旅游行业也是很热门的一个，每年都有大量的学生学习旅游专业，考取导游证。酒店旅游管理对中国的市场影响发展非常大，因为国内的面积非常大，对酒店管理人员的需求更是大，其中发展的地区就是上海。上海拥有国内最多的高星级酒店投资，这也让酒店服务管理人员的需求加大，而中国却是正缺少这方面的人才，而国内的学校培训出来的人员语言交流能力并不是非常的出色，而新加坡留学的海归人员刚好满足了高星级酒店的人员需求，让留学海归们在中国的旅游管理行业变得炙手可热。
最近五年中，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，大力的投资和加盟强劲地推动了中国旅游酒店业的发展，同时对行业内的高级专业人才也形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。但是中国虽然作为世界的旅游输出大国和最大的国内旅游市场，却对旅游和酒店方面的高级专业管理人才的培养非常地欠缺。国内几乎没有设立这个专业的本科院校，都是以专科为主的，而且对于先进的管理方式和实践方面十分缺乏经验，很难与国的管理水平接轨。
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