马来西亚读烘焙学校多为私立院校，比如说马来西亚英迪大学、马来西亚双威大学、马来西亚国际烘焙烹饪学院等，这几所高校都开设了烹饪西点类专业，其中马来西亚国际烘焙烹饪学院更是一所以烘焙为核心的国际学院，所开设的专业包含了食雕实验、面点工艺学实验、烹饪工艺学实验等课程。
1、马来西亚英迪大学
英迪大学创立于1986年，教学水准与学术品质享誉马来西亚，是马来西亚高等教育部颁布的五星级大学（高级别）。英迪大学办学层次涵盖了本科、硕士和博士，专业涉及商科、计算机、工程、医学、心理学、教育学、大众传媒、艺术设计等专业领域。
2、马来西亚沙巴大学
享有“东南亚最美丽的大学”之美誉的马来西亚沙巴大学成立于1994年11月24日，是马来西亚第九所国立大学。这所大学总校位于距离马来西亚沙巴州首府亚庇市中心大约3公里的一片土地上，即实邦加海湾，占地999英亩。
3、马来西亚双威大学
烹饪工艺与营养专业学生主要学习烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作等课程。
烹饪工艺与营养专业学生主要学习烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、冷拼实验、食雕实验、面点工艺学实验等课程。烹饪工艺与营养专业培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。烹饪工艺与营养专业要求学生掌握烹饪操作技能、营养分析与营养配餐能力。
4、马来西亚国际烘焙烹饪学院
马来西亚国际烘焙烹饪学院（MIB）是以自1987年创始的英式热面包烘焙学校继而重新命名所存在，其历史可追溯到杨亨发先生的家人在1977年所成立的丹麦蛋糕店。拥有28年的教育经验的我们确保学生具备着食品科学必要的知识和理解并拥有烘焙与烹饪的坚实基础。我们也成功地将理论与创意实践二者兼顾。以此条件马来西亚国际烘焙烹饪学院成为了第一个得到马来西亚资格认证机构（MQA）与大马高等教育部（MOHE）认可的国际学院。课程是为时两年半并且由马来西亚资格认证机构（MQA）认证的课程。它是为学生在烘焙学习中具备先进技能、烹饪艺术、分子料理、企业与管理所设计的。
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