新加坡留学网讯：23岁新加坡女生林莹莹喜爱吃甜点并热衷于甜点烹饪，特地远赴巴黎著名的蓝带厨艺学校（Le Cordon Bleu）学习糕点烘焙。去年9月，她学成回到新加坡后，林莹莹向父母借钱，和朋友在后港区的组屋楼下开设了咖啡馆。这家叫做“CIEL”的咖啡馆，专卖她自己亲手做的糕点。就这样，她实现了自己的梦想。
法式糕点师林莹莹在自家咖啡馆售卖自制甜点
林莹莹说：“我从小就喜欢吃甜点，因此也爱上烘焙。我喜欢法式糕点，看了人气韩剧《我叫金三顺》后，就决定跟她（女主角）一样，到法国学制糕点。我可以不吃饭、面条，但是蛋糕、甜品（对我而言），却是很重要的！”
2010年，她到法国展开八个月的培训。除了学习专业的烘焙技术、品尝法国当地的美味糕点，也结交不少来自世界各国且热爱烘焙的好友，甚至互相交换制作糕点心得，把各国糕点食谱带回新加坡。
她说：“我出国旅游时，也会品尝当地的糕点，参考他们的甜点味道、装饰，然后也可运用在我的糕点设计上。”
她说：“这些蛋糕在市区的价格偏高，我希望居民们能以大众化的价格，就享受到美味的糕点。”
