新加坡留学网讯:网络时代大大改变了餐饮业的经营模式。本地有越来越多业者,选择使用“订餐快递网站”的服务,以增加客源。有业者的生意在不到一年内,就增加超过一成。
这家以“面包鸡”出名的餐饮业者,成立近20年来,都是依靠餐厅或电话订餐来服务顾客。虽然自己也有快递队伍送餐,他们还是从去年8月开始,同一家订餐快递网站合作,而且很快就看到成效。
餐饮业者董理松表示,“因为我们打电话进来订购的应该有80%,它的网络可以跟我们增加,超过10%,可以增加我们的生意,跟我们促销。”
业者相信,通过网络向他们订餐的顾客群会逐渐扩大,预计可再增加10%。目前已经有超过150家餐厅,和这家订餐快递网站合作。网站负责人也表示,成立一年多来,他们每个月的订单数量,以近30%的速度增长。
订餐快递网站销售主管黄靖兹说,“我们的商家中,20%到25%的商家,是没有他们自己的快递服务。所以,我们会进来帮他们,送这些食物给我们的顾客。我们找新的餐馆的时候,也会看他们有没有足够能力,来做这些外卖的服务”。
本地目前有四家主要的订餐快递网站。有业者正瞄准智能手机和平板电脑市场,设计应用程序接受订单。他们也同大型日用品销售网站合作,进一步扩大经营范围,让服务更多元化。