新加坡留学网讯:为了从小就灌输学生正确的饮食习惯,保健促进局2011年起推出保健学校食堂计划。至今,有22所新加坡小学和四所中学参与这项计划。这些学校须遵循保健促进局所设下的饮食服务准则,包括每天售卖至少两种水果和使用低脂肪食材等。
华民小学去年起加入保健学校食堂计划,学校食堂张贴宣导保健信息的海报和图画,时刻提醒学生注意饮食健康,多做运动。此外,学生只要在任何一个熟食摊购买食物,摊主就会附送一小包水果。休息钟声一响,华民小学的学生涌向食堂购买餐点。
除了健康的主食,他们也不忘吃水果。这是华民小学参与“保健学校食堂”(Health Promoting School Canteen)计划后所推行的计划之一:学生只要在任何一个熟食摊购买食物,摊主就会附送一小包水果。
新加坡华民小学的食堂售卖糙米制成的面条,让学生享用美味佳肴之余,也吃得更健康。这项计划至今取得良好的成效。保健促进局的调查显示,在推行计划前,只有42%的学生知道每天应该摄取多少蔬果分量。推展计划后,这个比率增加到72%。
另外,摄取每天建议蔬果分量的学生达到52%,比计划实行前的31%高出许多。华民小学去年起加入保健学校食堂计划,学校食堂张贴宣导保健信息的海报和图画,时刻提醒学生注意饮食健康,多做运动。