旅游和酒店是新加坡优势的行业,从事旅游酒店发展潜力巨大无比。新加坡莎顿国际学院开办的旅游观光与酒店管理高级大专课程是比较出色的,吸引了许多留学生前来就读。
莎顿旅游观光与酒店管理课程旨在教给学生进行有效职责管理的方法,并提供一个平台进行批判性思考、分析研究和发展逻辑论证,以支持在旅游、观光与酒店行业所做的商业决策。
在新加坡,拥有绝对的酒店与旅游管理专业名气的院校有新加坡莎顿国际商学院。新加坡莎顿国际商学院的酒店专业课程教学是按照瑞士酒店管理课程来安排设置的。其教学理念是同理论基础知识与实际运用相结合的;或者可以这样讲,莎顿的酒店管理专业课程的设置,是严格地根据企业的需求进行安排。