新加坡TMC学院与格鲁斯特大学合作开设的酒店行业管理文学士课程是为在酒店管理方面有兴趣的学生所设计的本科课程，主要针对于酒店行业相关工作的管理策略。学生在毕业时不但需要具有酒店管理方面的相关基础知识，同样也具有相关管理经验和领导才能，以获得更进一步的发展。
一、课程优势
TMC与格鲁斯特大学合作的酒店行业管理学位课程获得了英国权威机构-酒店协会（Institute of Hospitality） 的认证。该协会专门为会员在酒店、休闲和旅游行业的工作方面提供支持。它的会员遍布全球100 多个国家。在TMC报读该课程的学生都拥有申请酒店协会学生会员的资格，为学生将来的职场生涯提供便利。
二、课程设置
阶段：TMC酒店旅游管理大专（共6个月）
前台管理、酒店操作管理系统、设施管理原理及操作、餐饮管理简介、饮料服务原理及操作
第二阶段：TMC酒店旅游管理高级大专（共12个月）
酒店和旅游管理的法律、酒店操作管理、酒店，旅行及旅游营销、酒店和旅游管理的财务、酒店业的信息通讯技术、酒店行业沟通管理、企划管理、娱乐管理、酒店与度假管理、酒店旅游行业的问题与解决、旅游计划及发展、酒店，旅行及旅游的人员管理
第三阶段：酒店行业管理（荣誉）文学士（共12个月）
商业战略、财务战略管理、人力资源战略管理、国际酒店及旅游行业营销、新商务发展、国际酒店管理
三、就业方向
毕业生就业方向广泛，学生可从事在各种旅游、休闲和服务业等方面工作，例如旅游运营商、宾馆集团、星级酒店、旅行社、旅游目的地营销机构、旅游景点、机场和航空公司、健康和健身业、跨国公司等广泛的机构任职。
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