新加坡博伟国际教育学院的酒店管理高级大专课程为有志从事服务行业的学生提供综合的酒店管理知识和技能培训。本课程侧重于培训酒店管理相关的知识和实践操作能力，为学生提供一个掌握酒店管理知识和管理技巧的良好平台，适合想进一步提升酒店管理能力的学生就读。
一、课程目标
该专业的学生将通过理论和实践学习到相关的技能，在酒店行业中能够为客人提供更好的服务。
二、课程结构
高级大专课程分为两部分：
6个月在博偉国际教育学院就读理论与实践操作课程。
6个月在星级酒店、度假村、俱乐部或餐馆实习**。
三、入学资格
1.年龄：16周岁或以上。
2.文凭要求：初中毕业或以上。
3.英语水平：至少达到雅思4.5分或博偉国际教育学院学术英语第三级水平（CAE Level 3）或通过博偉国际教育学院同等级别的英语水平测试。
四、课程设置
酒店业的会计管理、企业外在环境、质量管理、人力资源管理、市场营销、酒店经营管理、合约与事项管理、实习报告
五、实习要求
学生必须满足以下条件，学院才会帮学生安排实习：
A) 完成并通过所有理论和实践课程的考试/作业
B) 出勤率达到90%及以上
C) 通过学院的面试评估，包括:
1.实习技能测试
2.面试表现测试
学生可选择是否参加实习。本院只为学生提供一次实习机会。如果学生自愿放弃实习机会或因个人原因被实习中心解雇，院方将不再安排任何实习。学生的实习准证能否被批准由新加坡人力部（MOM）决定，学院和实习中心不保证实习准证申请的成功率。
