在新加坡英华美学院的酒店与旅游管理高级大专课程中，学生们将会学习在酒店和旅游管理方面更高级的知识与技能。这个课程将重点培养学生对本行业中各方面运筹管理的整体认知，以及处理在现实中可能发生的问题的能力。顺利完成理论基础课程以后，学生将有机会通过实习将学到的理论知识用于实践。
一、学制
非全日制 -- 12个月/全日制 --9个月
二、开课日期
非全日制 -- 1月/5月/9月；全日制 -- 1月/ 5月/ 9月
三、课程目标
课程可以满足学生在服务和旅游行业深度学习和高度专业性课程的需求。本课程具有很强的专业性，通过丰富的课堂学习和实践经验让学生对进入旅游和服务行业做好准备。
四、入学要求
1.一般入学要求：
（1）持有新加坡英华美学院或其他同类机构颁发的成绩在通过或以上的相关大专文凭同类文凭。其他能够证明申请人拥有与大专文凭水平相当的知识技能的资质或经历也可能会被批准（可能会被要求进修导入科目）。
（2）雅思5.5或其他同等水平英文能力
2.其他可选入学要求（成人）：
（1）21周岁以上
（2）三年相关工作经验（需提供书面证明）
（3）完成以英语为授课语言的中等教育 或 持有英语语言相关证明
（4）可能会被要求进修导入科目
注：所有申请人均需获得IA批准
五、课程内容
商业法原理、市场调查、人力资源和跨文化管理、客房管理、全球市场营销策略、餐饮管理、会议与活动管理、实习/项目
六、教学模式
每堂课时长3小时，在新加坡英华美学院校园课室内进行授课
七、学费
非全日制 -- 5600 新币 / 全日制 -- 8280 新币
注：上述学费不包含7%的消费税
