英国伦敦城市行业协会设置在新加坡博伟教育学院的餐饮服务管理大专（第二级）课程为有志成为酒店和餐饮行业从业者的学生提供职业资格培训。
一、学制
6个月。
二、课程目标
该课程提供在酒店和餐厅环境中相关监管职责和餐饮技能方面的培训，让学生掌握相关的职业技能知识。学生完成课程之后将学会用国际标准的服务模式服务顾客。
三、入学要求
1.年龄：16周岁或以上。
2.文凭要求：初中毕业或以上。
3.英语水平：至少达到雅思4.5分或博偉国际教育学院学术英语第三级水平（CAE Level 3）或通过博偉国际教育学院同等级别的英语水平测试。
四、课程设置
工作场所的安全性、餐饮类食物的安全、酒店和餐饮业客户服务、菜单知识和设技、热饮和产品知识、饮料产品知识、餐饮服务、结账程序
五、学习成果
学生顺利完成学业，将获得由英国伦敦城市行业协会（City & Guilds）颁发的餐饮服务管理大专（第二级）文凭。
