新加坡英华美学院的酒店与旅游管理国际大专课程针对希望在服务业和旅游业有所发展的学生。本课程为未来的酒店和旅游业青年经营人员教授行业基础知识并培养核心技术。
一、学制
非全日制 -- 12个月/全日制 --9个月
二、开课日期
非全日制 -- 1月/5月/9月；全日制 -- 1月/5月/9月
三、课程目标
课程可以满足学生在服务和旅游行业深度学习和高度专业性课程的需求。本课程具有很强的专业性，通过丰富的课堂学习和实践经验让学生对进入旅游和服务行业做好准备。
四、入学要求
1.一般入学要求：
（1）16周岁以上；
（2）完成至少2项以英语授课的GCE‘A’Level项目，或持有高等教育基础证书（FCHE）。
（3）雅思5.5分或其他学院认可的同等英文水平
2.最低入学要求（与FCHE合并）：
（1）完成至少5个‘N’Level1项目或3个GCE‘O’Level1 项目或其他相应水平的项目并通过英语语言要求，需完成基础课程里的批判思维（CT）和学习技能（LS）部分的学习；
（2）未达到英语语言要求的申请人需进修基础课程里的英语交流（EC），批判思维（CT）和学习技能（LS）科目。基础课程内的其他科目减免将根据具体情况因人而异。
3.其他可选入学要求（成人）：
（1）21周岁以上
（2）两年相关工作经验（需提供书面证明）
（3）完成以英语为授课语言的中等教育 或 持有英语语言相关证明
注：所有申请人均需获得IA批准
五、课程内容
管理学原理、市场营销、会计学原理、商务沟通原理、酒店与旅游管理概论、酒店经营管理、旅游经营管理、客户关系管理
六、教学模式
每堂课时长3小时，在新加坡英华美学院校园课室内进行授课
