新加坡楷博高等教育学院的酒店旅游管理与管理学双学位课程探讨广泛的管理问题、理论和观点，帮助学生理解21世纪管理工作的复杂性和责任。
新加坡留学网显示，除了酒店与旅游管理的课程外，学生必须修读以下管理课程：
组织机构理论与行为
劳动环境法
组织机构发展与人力资源管理
战略管理
知识与组织机构学习
国际管理
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