新加坡留学生活:狮城标志牌所蕴含的文化信息解读

时间:2014/7/1 16:48:14 来源:新加坡留学联盟

  对在新加坡留学生活的留学生来说,新加坡大街小巷中的各种标志是常常见的到的。这些标志某种程度上来讲也算是新加坡多元化文化的一种展现方式。这里新加坡留学网就带大家详细了解下狮城新加坡的各种标志:

  卫生分级标志

  小贩中心或美食广场的每个档口都会悬挂印有字母的彩色标志牌,这是新加坡环境部(Ministry of Environment,ENV)颁发的显示一个饮食营业机构卫生清洁程度的标志牌,即使是档的餐厅也会悬挂这种标志。这种标志分A到D四级,A级为卫生程度的标志。环境部会定期对这些饮食摊点进行检查,以保证它们能随时保持干净整洁。但令有些人奇怪的是,卫生程度高的餐厅里的食物并不见得吃。这也许就应了一句谚语:萝卜青菜,各有所爱。

  健康生活标志

  越来越多的食品摊档开始在门口贴一张宣传标语,表示他们会“少放油,多加蔬菜”,以响应政府发起的健康生活运动。如果看到这张标语,你可以让他们少放点盐,少放点油或者多放点蔬菜。

  新加坡伊斯兰教理事会认证标志

  你可以很容易地辨认出那些供应清真食品的饮食摊档,它们都会悬挂南新加坡伊斯兰教理事会颁发的认证标志。这种标志每年颁发一次,并须悬挂在店铺内显眼的位置。你在新加坡伊斯兰教理事会的网站上能够查到已经取得认证标志的摊档的名单和标志的到期时间。

  美食赞美之词

  既然新加坡举国皆爱美食,那么每年有众多与美食有关的电视节目、新闻报道、网络排名和宣传哪些地方的东西吃的文章也就不奇怪了。各个餐厅都非常重视与自已有关的各种报道和文章,并自豪地将这些剪报放在最显眼的位置,作为对餐厅的宣传。但是你得记住,每个人对食物的喜好不尽相同,别人喜欢吃的食物并不代表你也会喜欢。当然,在发现自己真正喜欢的食物之前,看看这些报道也算是一种最初的了解。

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