新加坡美食:领略驰名已久的四大特色美食

时间:2014/8/28 16:04:22 来源:新加坡留学联盟

  近些年来,新加坡不仅凭借卓绝的教育闻名于世,更是以其独具特色的美食文化让人备受青睐。色香味美的特色美食让许多学生也都流连忘返。那么,即将选择去新加坡留学的你是否已经准备好了来尝尝这享誉全球的美食呢?

  这里,新加坡留学网带您全面了解下新加坡四大声誉极佳的特色美食:

  1.鱼片米粉

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  鱼片米粉汤在新加坡非常普遍,虽然食材简单,但每一碗鱼汤都是精心熬煮出来的,加入牛奶,汤底浓而不腻,用了花雕提味的汤,特别清香。

  价格:人均$4

  2. Roti Prata(印度薄饼)

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  印度薄饼是由巴基斯坦和印度的传统煎饼改进而成,是新加坡全民皆爱的食品。印度薄饼与配菜相结合,带来辛辣劲爽与浓 郁香气,让人一经入口便欲罢不能。

  价格:人均$5

  3. Char Kway Teow (炒粿条)

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  炒粿条是将粿条与生抽及老抽、 马来煎,罗望子汁、豆芽、韭菜、腊肠以及蛤蜊一起翻炒而成。在原来的制法中,米粉是以猪油进行炒制,因此独具一种鲜香的美味。

  价格:人均$3

  4.辣椒螃蟹

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  新加坡最著名的菜属辣椒螃蟹,这道菜是新加坡的国菜,也可称之为国宝。辣椒螃蟹其实并不是很辣,特别之处在于其由辣椒与番茄酱所制作的酱汁,香辣中带着微甜的可口滋味,明快的颜色让您胃口大开,红色鲜香的酱汁散发着香蒜与米醋的香味,最后加入勾芡与蛋花,放入口中却又让味蕾获得极致享受。

  价格:人均$20 (大排档)

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