一直以来，新加坡留学以先进的教育的体系在国际社会上享誉甚久。与此同时，新加坡的美食也是一绝，吃过的人都是赞不绝口。不知不觉立秋已经过了，天气渐渐凉快起来，大家又可以围坐在火锅旁其乐融融地吃上一顿，火锅的食材比较新鲜，有很多种选择，是一种营养又健康的饮食。
这里，新加坡留学网就带您全面了解下去新加坡留学吃火锅怎样调配才能营养又健康：
火锅的烹调工艺很简单，就是煮和焯，加工环节少，温度不过高，对食物的营养素破坏较少，也不会产生过多有害物质，但是大家想要更健康、更营养地吃火锅，就要遵循以下几个建议：
多放豆腐白莲
秋冬季吃火锅时，尽量放些豆腐和白莲。这是因为豆腐具有清热去火、消除烦恼、止渴的作用。白莲含有多种营养物质，是人体调补的良药，所以秋冬季吃火锅，尽量放些豆腐和白莲，这样可以更有利身体健康。
加入少量啤酒
在火锅中加入少量啤酒，这样不仅有利于人体身体健康，而且还可以使火锅吃起来更加醇香味美。这是因为啤酒中一般都含有丰富的多种营养素，不仅可以均衡营养，而且还可以防止人体上火。
多放些蔬菜
秋冬季吃火锅不能只知道吃鱼，吃肉，还应该多吃些蔬菜。因为蔬菜中含有大量的维生素，以及叶绿素，不仅能消除油腻，还能解毒、去火呢，但是有一点大家必须注意，那就是蔬菜不要煮太久。
准备专门的筷子
许多人吃火锅时习惯性用自己的筷子去夹生肉片或蔬菜，熟的时候再用同一双筷子取食，这是很不卫生的，容易将病菌吃入体内。涮肉时，一定要准备专门的筷子或工具。
去新加坡留学吃火锅给了许多人不同的味觉享受，不仅可以在知识的海洋里尽情的徜徉，也可以全面领略新加坡的美食文化。
