有人说迪拜就是靠酒店业发展起来的，或许有一些道理。也许有人不知道迪拜在哪里，但都知道那里有个全世界最奢华的帆船酒店。在英国某著名旅游网站发起的“全球最受旅游者欢迎的景点”评选中，迪拜帆船酒店仅落后于悉尼歌剧院和巴黎埃菲尔铁塔，排名第三，排在长城、故宫、金字塔和雅典卫城之前，其营销攻势可见一斑。
一个行业的发展成就了一个国家，不得不说是一个奇迹！当然，别忘了新加坡，提起金沙酒店那也是世界知名哦！今天，教外留学就给大家介绍两个酒店管理专业——澳大利亚莫多克大学和英国诺桑比亚大学的酒店管理专业。
澳大利亚莫多克大学
全球顶尖2%的大学（《泰晤士高等教育》2014/2014年世界大学排名）
全球顶尖60所新大学（《泰晤士高等教育》50年历史以下顶尖100所大学2014年排名）
国际视野下的顶尖26所最国际化大学（泰晤士高等教育2013/2014年世界大学排名）
专业介绍：
1.酒店旅游管理与人力资源管理
本课程包括战略角色，员工业绩，人事政策，人事及劳动环境法，面试及招聘，薪酬及福利，工作分配，激励，差异性，组织设计等方面内容。
除了酒店旅游管理的课程，学生必须修读以下人力资源管理的课程：
组织机构理论及行为、工作环境法、组织机构发展与人力资源管理、人力资源经济学、人力资源前瞻、亚洲劳资关系
就业方向：
猎头、人力资源、产业关系、招聘、培训与发展
2.酒店旅游管理与管理学
本课程探讨广泛的管理问题、理论和观点，帮助学生理解21世纪管理工作的复杂性和责任。
除了酒店旅游管理的课程，学生必须修读一下管理课程：
组织机构理论与行为、劳动环境法、组织机构发展与人力资源管理、战略管理、知识与组织机构学习、国际管理
就业方向：
行政与服务业管理、会展服务管理、综合管理、管理咨询、公共关系、销售与市场营销、培训与管理、酒店与旅游管理
3.酒店旅游管理与市场营销
本课程通过实际的市场交换过程帮助学生理解市场营销理论，这些交换过程包括产品开发、规划、定价策略、整合营销沟通及分销渠道管理。
除了酒店旅游管理的课程，学生必须修读以下市场营销的课程：
市场营销与广告法、市场营销管理、消费行为、市场营销调查与分析、国际市场营销、服务业营销
就业方向：
广告与促销、会展服务管理、市场调查、媒体策划与采购、公共关系、销售与市场营销、酒店及旅游管理
学习路径
阶段英语---------Kaplan的大学商务英语课程L5测试通过或雅思5.5分
第二阶段大专---------大专课程，共有8门，8个月内完成
第三阶段学位---------学位课程包括12-14门课程，16-20个月
入学要求
学历：初中毕业、高中在读或毕业、大专在读及毕业以及同等学历
语言：雅思5.5分（单科不低于5.5分）或通过Kaplan英语测试
初中毕业或高中在读的学生需要在完成阶段课程后学习2个月的预科，预科考试通过后才可以进入第二阶段课程。
莫多克在Kaplan提供的是双专业课程，学生在完成第二阶段课程进入第三阶段课程时，有可能需要加读桥梁课程。具体要求请根据学术部评估。
