新加坡国立大学营养学硕士课程包括化学、生物化学、化学工程、生物化学工程、生物医学工程、农业工程、农业产品储存与加工、生物技术、生物科学、药学、微生物学、营养学、饮食学、生理学、农艺与园艺，致力于通过专业的高等教育帮助学生在瞬息万变的食品与营养行业大环境中做好充分的就业准备。
新加坡国立大学营养学专业简介
项目名称：新加坡国立大学食品与营养硕士
学制：全日制1-2年，非全日制2-4年
学费：45,000新币（另收7%消费税)
授课语言：英语
毕业要求：40学分
申请日期：21年10月15日至22年3月15日
学历条件：食品科学/技术/工程与营养学或相关专业四年制本科学位。相关专业包括化学、生物化学、化学工程、生物化学工程、生物医学工程、农业工程、农业产品储存与加工、生物技术、生物科学、药学、微生物学、营养学、饮食学、生理学、农艺与园艺。
语言条件：如申请者本科学位非英语授课，需另提供托福（最低85分）或雅思成绩（最低综合6分）。
1999年，新加坡国立大学理学院开设了食品科学与工程项目，这是新加坡在该领域的第一个学位课程，也是新国大食品科学与工程系的前身。 2018年，食品科学与营养项目硕士项目首次推出即大受欢迎，招生规模迄今已翻三倍。2020年1月，食品科学与工程系正式成立并开始独立运作。
食品与营养硕士项目致力于通过专业的高等教育帮助学生在瞬息万变的食品与营养行业大环境中做好充分的就业准备。其课程全面涵盖食品生物科学(微生物学与安全、发酵)、现代食品加工技术、循证功能性食品、人类营养学、现代分析科学等高级技术领域。
新加坡国立大学营养学专业就业
新加坡营养学专业学生毕业后可有以下就业岗位
1、在诊所从事营养工作。负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身中心或保健机构工作。
2、在餐饮服务业负责管理工作、公共营养师加盟到餐饮服务管理行业中，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。他们掌管餐饮服务的地点是医院、保健机构、学校、高等院校和商务场所。
3、在社区健身中心提供服务的公共营养师。这些营养师与社区、个人进行合作，目的在于提高其营养水平，抵御疾病，增进对饮食的关注以及提高个人对健康的控制能力。
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