在众多开设酒店管理专业的学校中，新加坡莎瑞管理学院能够脱颖而出，与其高端和实至名归的瑞士酒店管理课程是分不开的。新加坡莎瑞管理学院的酒店管理课程按照世界顶级的瑞士酒店管理课程设置。
学生在学习管理科目的时候，将会学习更多旅游酒店行业的知识。包括人力资源管理，消费者需求，市场演变，财务管理和策略管理等科目。
新加坡大学网为您介绍新加坡莎瑞管理学院餐饮管理证书课程：
课程设置：
基础烹饪
基础烹饪技巧
餐饮控制管理
餐饮实践技能
厨房管理
专业酒店英语
电脑应用
食品理论
酒店管理概况
商业餐饮管理
餐饮调控
旅游业概况
前台管理
前厅部控制管理与服务
调研学习
财务管理
管理学原理
酒店法
人力资源管理
酒店管理学
旅游业会计
客房部管理
大型活动管理
旅游业市场营销
论文/ 实习
