新加坡莎瑞管理学院预科课程，餐饮管理预科课程是为还未达到酒店管理高级大专入学要求的学生设计。此课程也作为想要从事酒店管理行业的学生的基础课程。
餐饮管理预科课程
课程结构
课程包括14个课时，7门课程，教会学生餐饮行业操作层面的实用知识。此课程提供学生基本的领域知识以便学生学以致用。学生需要通过所有7门课程的考试方能成功毕业。完成7门课后，学生将会获得SHRM学院颁发的餐饮运营课程证书。
授课形式
此课程是以面对面的课堂形式进行。学生将参加讲座课程，辅导课程以及实践课程。实际操作课程一班的学员人数不超过15位，讲座课将最多容纳30名学生。
专业课程;
学期3个月:餐饮操作管理 1、餐饮操作技能 1、专业酒店英语 1、电脑应用；第二学期3个月：餐饮操作管理 2、餐饮操作技能 2、酒店管理概况
在新加坡SHRM莎瑞管理学院，学院强调素质教育和传授正确的价值观，将你培养成一个有强烈道德感的未来。衡量我们成功与否的标准就是学院的毕业生在其选择的工作领域的就业能力。莎瑞旅游酒店管理课程包含了39门课，它将专业技能与理论学术融为一体，这是为了学生毕业后的就业生涯或者日后的学术研究打好基础。
在学院的旅游酒店管理课程里，学生会接触到酒店旅游机构里所需的每一个实用技能。例如烹饪技巧，餐饮服务，前台和客房服务。除此之外，学院的学生还需学习管理课程，例如酒店法律，酒店经济学以及酒店营销学。学院培育出多元化技能的毕业生，为的是使他们在任何酒店服务领域中都有受聘的机会。
学术发展
学校的课程综合了学术理论与实践技能培训。实践技能的培训让学生成为酒店业各方面的全能人才。学术理论部分则教会了学生用不同的管理模型，观点与方法去解决问题，并把他们培养成卓越的。
课程的活跃性
学校的课程保证学生每周要完成30小时的课时。在21个月的酒店管理大专课程中，学生将被授予完整的酒店运作和管理知识。最后一年的本科课程使学生透过一系列的情景处理及课题研究将之前所学到的知识加以整合并且升华。
一流的教师团队
学校的教师团队是从各个国家旅游酒店业的专业人才中挑选出来的。他们有丰富的酒店管理从业经验，有专业的学术文凭，更重要的是他们满怀投身教育业的激情。
以上就是新加坡莎瑞管理学院预科课程的介绍了，希望对留学新加坡莎瑞管理学院的学生有所帮助，更多详情欢迎咨询教外老师。
