农业是新西兰林肯大学最为专注的课程，所以新西兰的农业可以蓬勃发展，这也说明，在现代社会，农业科学的重要性越来越凸显。新西兰农业科学专业好不好，据教外留学老师的介绍，新西兰农业科学专业不仅实力强，还有很大的发展空间，农业科学专业是新西兰最易就业的专业之一。
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农学是研究农业发展的自然规律和经济规律的科学，因涉及农业环境、作物和畜牧生产、农业工程和农业经济等多种科学而具有综合性。
梅西大学前身是新西兰最古老也是最大的农学院，因此其农业科学相关学科涉及面极为广泛，其中食品科技（食品科学）专业受到国际范围内的认可，是世界上第二个建立和拥有食品工程系的大学，专业在新西兰排名，同时也是美洲外两所受美国食品科技协会认证(IFT)的大学之一。
新西兰梅西大学农业科学硕士专业为农业科学骨干专业，生物技术、新材料、信息技术在农业中广泛应用，使该专业在保持传统特色的基础上，正焕发出勃勃生机。该专业是现代科学技术与农业产业化、现代化的有机结合。包括的专业有农业生物技术和生物化学、动物科学、生物保护和生物安全、生态保护、环境生物地理科学、食品科学、植物科学、水科学和技术等。
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现代农业的概念远远超过人们的传统所认为的，种菜种粮。养猪养鸡的范畴，已经涵概生态，营养，动植物检疫，食品加工、克隆、花卉、草坪、农药、化肥、农产品的国际贸易、农村社会的发展、规划、开发等诸多方面的内容。
21世纪所需的农业科技人才可能要达到几百万。新西兰农业科学专业毕业生可以轻松就业。农学专业学生毕业后可在农业及其它相关的部门或单位从事与农学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
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