牙科专业是奥塔哥大学秀的课程，也是奥塔哥大学最有竞争力的专业。新西兰奥塔哥本科牙医专业主要分为口腔健康方向和牙科技术方向，学制一般都是3年。无论哪个方向，新西兰奥塔哥大学的牙科专业教授都是经验丰富，可以给予学生经验与理论的双重指导。
新西兰奥塔哥本科牙医专业
奥塔哥大学建立了新西兰的所医学院，该校的牙医专业更是位列世界前十，专业实力雄厚。据教外留学老师介绍，奥塔哥大学牙科专业学生主要学习口腔医学的基本理论和基本知识，受到口腔及颌面部疾病的诊断、治疗、预防方面的训练，具有口腔常见病、多发病的诊疗、修复和预防保健的基本能力。
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新西兰奥塔哥本科牙医专业课程：
1、口腔健康学士 Bachelor of Oral Health
学制：3学年；专业领域：健康，医学与兽医学
学费：28640纽币/学年；入学日期：2，7月
口腔健康学士专业是一个令人激动的，为期三年的项目，提供口腔健康方面极佳的创新教育。本专业的学生将同牙科与牙科技术专业的本科生和研究生在一个团队里学习，并经常接触资质很高的专家教授。毕业生将是这个领域中的，因为本项目可以保证其教学和研究都在持续得到完善和改进，同口腔健康的发展保持一致。
2、牙科技术学士Bachelor of Dental Technolog
学制：3学年；学费：28190纽币/学年；入学日期：2，7月
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牙科技术是牙科学的技术方面，一个牙科技术员的工作，就是根据牙科医生开出的处方，为头部和颈部制作各种人工配件或器具。牙科技术人员不需要直接和病人接触。相反，他们在牙科实验室工作，那里的各种修复设备都是定做的。由于这些产品会影响到一个人的健康和外貌，因此技术人员必须做到高度负责和精确。
大部分毕业于牙科医学的学生都自己或者与他人联合进行口腔全科医业，有的开始研究生学习和调研培训，为学术性职业做准备，其他的则会选择获取进一步工作经验和完成研究生临床医学证书，以此为进入专科医学做准备。
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