西厨专业是新西兰就业的课程，只需要大专四级以上的学历，即可申请新西兰移民。新西兰留学西厨移民是很多学生的选择，其课程学制短，学费低廉。据教外留学老师介绍，新西兰西厨专业大部分都是理工学院开设，其入学难度比较小，例如丰盛湾理工学院。
新西兰留学西厨移民
新西兰联合会首席执行官Chris Roberts表示，2014新西兰的游客将近300万，这一数据将在2015年达到500万，这就意味着还需要6000多名厨师，西厨专业在新西兰是很好就业的，而且政府欢迎厨师专业人才的技术移民。
西厨名列于长期短缺专业的清单中，只要满足level4 or level5的西厨课程，并且有五年的工作经验，其中两年是大厨的工作经验就可以得到10分的短缺学历加分。此专业的学生申请技能移民，30分的年龄分，55分的本地学历分，两年本地学历加分5分，短缺学历加分10分，工作分50分，总分就是150分。技能移民要先申请EOI，分数140分以上，EOI系统自动选取。
新西兰维特利亚理工学院西厨专业，请查阅
新西兰留学丰盛湾理工学院西厨专业
新西兰丰盛湾理工学院西厨专业通过食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本等课程安排，打造出一个具备优秀就业能力的厨师。
1、丰盛湾理工学院西厨证书课程
学制：1年；开课时间：2、7月；学费总计：18500新西兰元
入学要求：国内高二以上学历，年满16周岁，雅思5.5分单项不低于5分。
2、丰盛湾理工学院西厨大专课程
学制：2年；开课时间：2、7月；学费总计：18500新西兰元
入学要求：国内高二以上学历，年满16周岁，雅思5.5分单项不低于5分。
申请材料：A、学历证书，成绩单（中英文件或者中英文公证书）
B、雅思成绩单，一般需要5.5分以上，特殊专业具体看学校要求
C、护照或者出生公正：二者可同时具备或者取其一。
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