食品问题是国家关注的重点，特别是在发达国家，对于食品安全尤为重视。在新西兰这个食品大国没有食品问题，其重视的是食品科学研究。新西兰食品科学大学有奥克兰大学、梅西大学、林肯大学等等，其中梅西大学与新西兰的食品行业关系密切，食品科学专业优势突出。
新西兰食品科学大学
新西兰大学食品科学专业采用新技术、新工艺是解决人口增长，食物资源短缺，充分和可持续利用自然资源。新西兰风景优美，地广人稀，其农业和畜牧业非常发达。新西兰全国农业用地共1558万公顷，共有农场8万多个，分布在12个主要农产区。食品科学专业是其传统课程。
梅西大学食品专业主要培养从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。
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新西兰食品科学就业前景
食品专业在新西兰不仅移民时可以获得职业评估分60分，毕业以后也可以在当地找到不错的工作而且现在国人越来越注重健康，可以说是一个无论在新西兰还是回国发展双向都有保证的专业。目前，新西兰食品行业仍有大量的职位空缺。行业平均年薪约40000–65000新西兰元，高级从业人员可达65000–85000新西兰元。
食品科学专业毕业生可在食品加工生产公司从事研究、开发工作；也可从事食品进出口领域工作，食品的科学研究和成果推广工作等等。亦可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、质量检测、新产品开发、经营管理等工作；也可在食品质量监督、卫生防疫、商检、海关、进出口等部门进行产品分析、产品检测等工作或在大专院校、科研院所和相关的国家机关工作，其中就包括新西兰最大的乳品公司恒天然乳业的研究中心。
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