近年来新西兰旅游业的迅猛发展，为餐饮行业提供了大量的就业机会。这就是为什么很多学生即便还没开始就读西厨课程，已经可以在饭店里打工，就业机会丰富。另外，西厨还属于新西兰紧缺移民职业清单中的专业，开设本专业的高校教学实力强，学制短、课程实用、实践机会多，是非常值得选择的留学专业。下面教外留学就为您详细的介绍一下新西兰西厨专业。
新西兰西厨专业
新西兰西厨专业移民优势
据新西兰移民局统计，从2007年开始到2013年，每年的技术移民的批准职业名一直是西厨。国际学生达到雅思5.5分后，就读2年的西厨大专，然后获得1-3年的工作签证。然后只要有“厨师，职位是chef”职位工作担保就可以申请移民了，如果雅没有达到6.5，就需要先工作满1年。
学此专业的学生申请技能移民：30分的年龄分（20-29岁），40分学历，5分本地学历，两年学习加分5分（课程时间超过16个月），工作分50-60分（如果您已经找到了工作，雇主也愿意提供joboff，而且您的职位是chef）。技能移民要先申请EOI，分数140分以上，EOI系统自动选取；成功入选后，您就可以正式递交移民材料。
从移民局的移民政策方面：原来西厨西点名列于长期短缺专业的清单中，可以有10分的短缺学历的加分；但移民局对部分短缺专业进行了调整，其中包括西厨西点，更改后的要求是:移民的关键问题是工作担保，目前西厨的Level4需要先工作3年才能申请。西点的Level4可以找到西点工作申请移民，西厨的Level5可以找到工作申请移民。但是，基于移民局的要求，申请人必须就读一个2年的学历。
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新西兰西厨专业推荐学校
1、Cornell Institute of Business & Technology
Cornell Institute of Business & Technology是一所韩国人创办的私立院校，除了西厨西点专业，还有商科、计算机、语言课程，在澳洲也有分校。它是目前新西兰最火的西厨西点专业的私立院校，口碑好、设备新、实践性强；学校设有Job Search Centre和Career Counseling,像是学校的猎头公司，协助学生在上课时间找每周20小时的part-time的工作,解决学生毕业后的就业问题；还有TestCentre,提供最新最及时的考试信息，帮您报名；而且校区设在市中心，交通便利。
2、NSIA Theprofessional Hospitality Academy
NSIA Theprofessional Hospitality Academy是新西兰规模最大的厨师学校之一。优势是在北岸和市中心都设有校区，规模较大，较容易毕业。
3、Manukau Institute of Technology
新西兰马努卡公立理工学院，颁发的文凭被中国政府所承认、认可。优势是回国发展好，因为其毕业文凭在中国是被认可的，毕业回国后是名副其实的海归派；公立学校，设备先进齐全，师资雄厚，该学校在新西兰有着良好的声誉。
4、AUT奥克兰理工大学
AUT奥克兰理工大学，一所闻名于世界的公立大学，在海内外都享有盛名。优势是AUT是新西兰当地雇主较为偏爱的学校，学校给学生奠定了很好的基础；公立大学，毕业文凭含金量高；学生学习的技能也比较全面、实用，对以后工作很有帮助。
5、蓝带学校
蓝带是闻名世界的西餐学校，起始于法国巴黎。新西兰的蓝带学校在惠林顿，和惠灵顿理工学院使用同一栋大楼。其西厨西点专业一直非常流行，毕业生找工作也是很好的。
6、其他还有很多好学校，比如SIT南方理工，CPIT基督城理工学院，Weltec惠灵顿理工学院，EIT东方理工学院，维特利亚理工以及奥塔哥理工学院的等学校提供烹饪，甜品，烘焙等专业。
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