随着人门健康意识的增强，食品行业也越来越受到关注。新西兰在食品领域的研究一直属于国际地位，为来此就读的留学生提供前沿的专业知识和学习资源。开设食品专业的新西兰高校不少，像奥克兰大学、奥塔哥大学、梅西大学都是绝佳的选择，学历含金量极高。下面教外留学就为您详细的介绍一下新西兰留学食品专业。
新西兰留学食品专业
食品科学是建立在生物学、化学、物理学等基础学科上的一门学科，同时食品科学还与各个学科领域有着十分密切的联系，包括：人体营养学、微生物学、生物化学、生物技术以及加工工程学。所有这些学科都在学生理解食品的生产、制造以及消费的过程中，起到了非常重要的作用。
新西兰食品专业就业前景广阔，今后可在食品加工生产公司从事研究、开发工作；在跨国公司担任微生物学家；也可从事食品进出口领域工作，食品的科学研究和成果推广工作等等。
本专业毕业生可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、质量检测、新产品开发、经营管理等工作；也可在食品质量监督、卫生防疫、商检、海关、进出口等部门进行产品分析、产品检测等工作或在大专院校、科研院所和相关的国家机关工作。
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新西兰留学食品专业推荐大学
1、奥克兰大学
1883年建校的奥克兰大学，坐落于新西兰最大城市奥克兰市中心，是新西兰的研究中心。2004年，新西兰政府在对奥克兰大学的评估报告中总结道：“无论从哪一个角度讲，奥克兰大学在学术研究方面都是新西兰的佼佼者”该大学拥有新西兰七个世界级优秀研究中心之中的四个，这些世界级优秀研究中心能够享受政府的特别资助，从而拥有世界顶尖级的研究设备。
可供选择的专业：
Master of Engineering Studies in Food Process Engineering
Master of Science in Food Science
2、奥塔哥大学
1869年建校的奥塔哥大学，坐落于丹尼丁，新西兰南岛的一个友好的大学城。坐落于该大学的“创业园”,是该校主要的研究试验中心。它的主要目的是鼓励和发展科研成果的商业运用，尤其在生物科技和IT领域。奥塔哥大学医学院、生物化学、微生物、食品研究、电脑科学、物理和动物学方面的科研工作者都参与创业园的活动。
可供选择的专业：
Master of Science in Food Science
Master of Science in Food Science
3、梅西大学
1927年建校的梅西大学，总校坐落于北帕默斯顿，新西兰北岛南部的一个城市。梅西大学约有20%的学生是研究生，许多课程是研究课程，但同时与实际紧密相连。目前，科研活动的增长率是每年15%
可供选择的专业：
Master of AgriCommerce - Food Economics and Society
Master of AgriCommerce - Food Marketing and Retailing
Master of Food Technology
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