新西兰是典型的农业、畜牧业国家，农业一直是国家的经济型产业，就业市场上对高学历的农学专业人才需求一直很大。新西兰农业分类专业一般有农业科学、园艺学、葡萄栽培和酿酒学三个方向，均拥有十分广阔的发展前景。开设农学专业的新西兰高校也拥有一流的教学实力，像林肯大学、梅西大学都很不错。下面教外留学为您详解。
新西兰农业分类专业
1、农业科学 Agriculture Science
新西兰的农业科学涵盖了从牧场到餐盘的追溯系统，调研了农业生产中的科学因素以及环境的影响，旨在培养农业生产、科学管理方面的高级人才。主要的细分专业包括：
商业与农业方向，旨在让学生成为一个合格的农场业务经营者；信息技术与农业方向，旨在让学生熟练地使用信息技术创造价值并维持绩效发展；生物化学与农学方向，旨在让学生了解害虫风险评估方法和在新西兰农业和保护系统中，管理这些生物的现代方法, 尤其是可持续发展的方法。国际乡村发展方向，旨在从农商、经济学、金融、旅游4个领域，使学生掌握国际乡村发展的理论知识和实践技能。
就业方向：农牧场经理、乳制品生产、商业分析师、检疫督察、农商发展咨询师、研究所科研人员、农业科学家
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2、园艺学 Horticulture
新西兰园艺学课程将艺术、科学和商业同水果、花卉、蔬菜及观赏植物的生产、营销、使用和改良相结合，涵盖全球各种产品和服务。其广泛性和多样性不仅为我们日常饮食带来种种便利，还能美化了家庭和社区，丰富各种休闲活动。
园艺学的入门论文、植物生物学、土壤和气候以及经济学和商业等课程都为学生日后进修打下了坚实的基础。后续课程则包括土壤管理、园艺系统、农业机械、花园庭院设计等，旨在培养全面发展的农学类高材生。
就业方向：植物育种技术人员、灌溉技术专家、有机种植应用、园艺栽培师、庭院设计师
3、葡萄栽培和酿酒学 Viticulture and Enology
新西兰的葡萄栽培和酿酒学专业的毕业生由于其过硬的专业知识和丰富的实践经验的积累，不仅深受新西兰国内葡萄酒业厂商的热烈欢迎，同时还获得澳洲，美国，法国等其他世界著名葡萄酒厂商的追捧。
专业要求学生在完成葡萄酒分析等理论课程之外，还需要在葡萄栽培园、葡萄酒制造厂商、相关产业（葡萄酒酒吧、葡萄酒商店或者葡萄酒实验室），以及野外考察中完成相应的实践工作。通过系统的学习，让学生接触到新西兰葡萄酒业中的方方面面。
如果学生在本科阶段没有任何化学方面的背景，则需要先通过化学基础课程之后，再进入后续专业课程的修读。
就业方向：品酒师、酿酒师、酒庄经理、果园经营者、水果作物生产
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