西厨是新西兰公认的好就业好移民的强势专业，旅游业带来餐饮业的繁荣，而高学历的西厨人才将会更加吃香。目前新西兰有很多高校都开设了优质的专业课程，一般提供西厨专业的都在注重实践人才培养的理工学院，大家可以仔细选择。下面就由教外留学向您简单介绍新西兰四大西厨学校。
1、奥克兰理工大学
奥克兰理工大学，一所闻名于世界的公立大学，在海内外都享有盛名。AUT是新西兰当地雇主较为偏爱的学校，学校给学生奠定了很好的基础；公立大学，毕业文凭含金量高；学生学习的技能也比较全面、实用，对以后工作很有帮助。
课程名称：Diploma in Patisseri：该专业学制2年，每年的3月份开学；课程等级为 Level 5
入学要求：中专毕业生或高中毕业生；入学要求雅思成绩6分，并且每门成绩不能不低于5.5分；另外，还有可能需要面试。
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2、Le Cordon Bleu蓝带学校
蓝带是闻名世界的西餐学校，起始于法国巴黎。新西兰的蓝带学校在惠林顿，和惠灵顿理工学院使用同一栋大楼。其西厨西点专业一直非常流行，毕业生找工作也是很好的。
3、新西兰北方理工学院
新西兰北方理工学院西厨课程等级是证书的等级。课程安排包括：食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本、实习等。
入学要求：年满16岁以上；雅思 5.5（各项不低于5.0）或同等水平，具备基本英语沟通能力；身体健康
留学优势：新西兰北方理工学院聘请了多位北部地区的顶级厨师为学生们授课。他们都曾在高档餐厅和酒店工作，或是经营自己的餐饮生意，有着丰富的工作经验和独特的经营理念。同时我们的西厨课程已得到伦敦城市协会认证。
4、新西兰马努卡理工学院
新西兰马努卡理工学院西厨专业课程等级是大专；学制为2年；总学分是240学分；开学时间在2月和7月；授课校区在Manukau Campus主校区。
新西兰马努卡理工学院西厨专业入学要求：英语要求：雅思5.5，单项不低于5分；学术要求：国内高二结束。
就业优势：通过课程学习毕业生都将具备专业优秀主厨的工作能力，可以在餐馆、咖啡馆、酒店及其他商务餐饮场所担任管理角色。你将拥有专业的餐饮业从业技能以满足行业需求。
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