众所周知,旅游业是新西兰国家收入的最大支柱产业之一,餐饮业也十分发达,西厨人才的需求一直很大。新西兰有厨师专业的学校很多,包括奥克兰理工大学、北方理工学院、马努卡理工学院等等,教学模式灵活、注重专业技能的培养、实践机会很丰富,毕业生有着十分广泛的就业机会。下面教外留学就为您详细的介绍一下。
新西兰有厨师专业的学校
随着指环王,霍比特之旅等电影在全球的推广热映,新西兰旅游业不断升温,国际游客数量逐年增加,住宿和餐饮行业近年来的蓬勃发展,以及新西兰本土厨师的流失,厨师也就当之无愧的成为新西兰目前劳工市场上最急缺的技能职业之一。
新西兰有厨师专业的学校很多,教外留学为您推荐如下:
1、新西兰北方理工学院
课程等级:证书;课程安排:食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本、实习等
入学要求: 年满16岁以上;雅思 5.5(各项不低于5.0)或同等水平,具备基本英语沟通能力;身体健康
留学优势:新西兰北方理工学院聘请了多位北部地区的顶级厨师为学生们授课。他们都曾在高档餐厅和酒店工作,或是经营自己的餐饮生意,有着丰富的工作经验和独特的经营理念。同时我们的西厨课程已得到伦敦城市协会认证。
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2、新西兰马努卡理工学院
新西兰马努卡理工学院西厨专业课程等级是大专;学制为2年;总学分是240学分;开学时间在2月和7月;授课校区在Manukau Campus主校区。
新西兰马努卡理工学院西厨专业入学要求:英语要求:雅思5.5,单项不低于5分;学术要求:国内高二结束。
就业优势:通过课程学习毕业生都将具备专业优秀主厨的工作能力,可以在餐馆、咖啡馆、酒店及其他商务餐饮场所担任管理角色。你将拥有专业的餐饮业从业技能以满足行业需求。
3、奥克兰理工大学
奥克兰理工大学,原名为奥克兰理工学院,始建于1895年。2000年,经新西兰总督批准,奥克兰理工学院被新西兰政府正式升级为国立综合性大学,并更名为奥克兰理工大学,从而成为新西兰八所公立大学之一。自1960年后,新西兰政府唯一批准升级的大学。也是新西兰最具有活力的大学。
奥克兰理工大学师资力量雄厚,讲师和教授多来自世界各地。大多具有多年相关行业以及教学经验,很多已在世界其他大学教学多年。
a.新西兰奥克兰理工大学厨师专业
课程等级:证书;学制:1年;开课时间:2月;学费总计:17600新西兰
b.新西兰奥克兰理工大学厨师
课程等级:大专;学制:2年;开课时间:2月;学费总计:16800新西兰元
c.新西兰奥克兰理工大学烹饪
课程等级:大专;学制:3年;开课时间:3月、7月;学费总计:23805新西兰元
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