新西兰西点烘焙专业受到留学生的关注，这个专业也是新西兰就业市场上十分紧缺的一类专业，毕业生有着广泛的工作机会，移民优势也很明显。开设烘培专业的学校一般都是理工学院，课程灵活、新颖实用，实践机会也很丰富，为接下来的就业做好充足准备。下面教外留学就为您详细的介绍一下。
新西兰西点烘焙专业
其实，烘焙食品从广义上讲，泛指用面粉及各种粮食及其半成品与多种辅料相调配，或经过发酵，或直接用高温烘焙，或用油炸而成的一系列香脆可口的食品。市面上所见到的蛋糕、饼干、面包、糕点和月饼等等，都可以称之为烘焙食品。这样我们就会发现，烘焙就在我们身边。
尽管西点行业在中国还是新兴行业，但它以平均每年10%的速度迅速崛起，行业发展前景很是广阔。此外，西点行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达15万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右，因而无论在是星级酒店还是在连锁超市，西点师的个人发展空间十分可观。
所以烘焙产业地不断向前，也催生了烘焙师这一热门行业，如今，随着人民消费水平的提高及对西点的认识的不断加深，对于西点消费更多地是追求品质，建立品牌。所以企业对从业者的要求就越来越高，希望从业人员，无论在口感上，销售上，还是在创新力上都能够迎合消费者的口味需求，做到最好。
新西兰人以好旅游而闻名，所以厨师旅行回到家乡，会带回在海外学到点子与技巧。这使得新西兰出现多样化餐厅的情象，许多又酷又炫的小吃馆、茶坊、咖啡吧，提供烘焙咖啡和精致的用餐环境。如此看来，也难怪新西兰人时常在外用餐－小吃馆、餐厅和外送食物的花费，高居新西兰人零售支出的第三名。所以新西兰的烘焙专业也非常有名，实践性强。
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新西兰西点烘焙专业推荐名校
1、马努理工学院
新西兰马努理工学院2014年将新开设Diploma of Baking (Level 5)课程，是新西兰目前为止唯一开设此课程的学校。此课程为两年的课程， 第一年学习Certificate in Baking( level 3)课程，第二年学习Diploma of Baking (Level 5)课程， 毕业有一年的工签。
开学日期：2月，7月
学费：18,500纽币（一年）
学制：2年
语言要求：雅思总分5.5，单项不低于5.0
2、奥克兰理工大学
推荐专业：厨艺类-法式糕点
课程等级：证书
学制：1年
开课时间：3月
学费总计：23805纽币
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