新西兰旅游事业发达，餐饮行业人才一直十分紧缺，西厨专业成为好就业好移民的选择。新西兰大学有西厨专业？目前在新西兰开设西厨专业的大学就是奥克兰理工大学了，奥克兰理工大学是新西兰当地雇主较为偏爱的学校，学校实行小班授课的教学模式，就业率在新西兰八大名校中是排名最高的。下面教外留学就为您详细的介绍一下。
新西兰大学有西厨专业
西厨是目前移民局认可的短缺工作。移民局在决定短缺职业的时候，主要参考新西兰统计局的行业调查数据。新西兰的饮食业一向兴旺，近年来旅游业的迅猛发展，也为餐饮行业提供了大量的就业机会。这就是为什么很多学生，即便还没开始就读西厨课程，已经可以在饭店里打工。有了西厨课程的文凭之后，这些学生就可以名正言顺地工作和移民，从事移民局所认可的短缺工作。
新西兰大学有西厨专业的是奥克兰理工大学：
新西兰本地各理工学院也均开设此课程；值得一提的是，八大大学中的AUT是惟一一个开设西厨专业的大学，并且提供新西兰惟一一个西厨本科课程。一般情况下，两年的西厨大专是最普遍的选择。在两年的西厨大专教育中，除了动手的厨房课程，还有比如厨房设计、营养学、食品卫生等等需要系统学习理论知识并且需要写论文作业的课，更不用说西厨三年本科课程最后的毕业论文了。
奥克兰理工大学，原名为奥克兰理工学院（AIT），始建于1895年。2000年，经新西兰总督批准，奥克兰理工学院被新西兰政府正式升级为国立综合性大学，并更名为奥克兰理工大学（AUT），从而成为新西兰八所公立大学之一。奥克兰理工大学开设的专业有商业、应用艺术、理学和工程学、健康研究等，可以为学生提供范围广泛的证书、文凭课程，方便学生就业。同时也可以提供学士学位，硕士学位以及博士学位的课程。大学采取小班辅导与大班教学相结合的教学模式，平均每个辅导班仅有16人，使每个学生都能得到很好的照顾。
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奥克兰理工大学西厨专业课程优势：
1.课程安排合理，学时相对较短
2.高就业率，高收入
3.受未来移民政策影响的风险性较小
4.大专毕业后可以直升本科
奥克兰理工大学西厨专业设置如下：
名称：Certificate in Practical Patisserie实践烹饪证书
等级：Level 4
学制：1年
入学要求
高中或中专毕业；雅思6，每门不低于5.5；有面试可能
学费：20475纽币/年
开学：3月
名称：Diploma in Patisserie烹饪大专
等级：Level 5
学制：2年
入学要求
高中或中专毕业；雅思6，每门不低于5.5；有面试可能
费用：一共40950纽币
开学：3月
名称：Diploma in Culinary Arts烹饪艺术大专
(包括了1年的Certificate in Professional Cookery）
等级：Level 5
学制：2年
入学要求
高中或中专毕业；雅思6，每门不低于5.5；有面试可能
学费：一共40950纽币
开学：3月、7月
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