近年来，在经济逐步复苏的当下，餐饮业有蓄势待发，迅速膨胀的趋势。去新西兰学西厨研究生是一个不错的选择。新西兰西厨专业优点在于学费便宜，学制短，另外，西厨专业每年都有大量的职位空缺，厨师就业率也是比较高的。下面教外留学就为您详细介绍新西兰学西厨研究生。
新西兰学西厨研究生
厨师被列为新西兰的长期短缺行业。虽然厨师专业毕业好找工作，不过1年厨师4级毕业按政策需要工作3年才可以移民。如果完成2年厨师大专，则毕业只需找到厨师的工作就可以马上申请移民，无需任何工作经验。因此2年5级厨师大专课程满足了这一要求，让移民变得更加快捷和容易。
西厨是目前移民局认可的短缺工作。移民局在决定短缺职业的时候，主要参考新西兰统计局的行业调查数据。有了西厨课程的文凭之后，这些学生就可以名正言顺地工作和移民，从事移民局所认可的短缺工作。
新西兰西厨专业推荐院校
1、太平洋酒店管理学院
PIHMS是业内公认的的酒店管理学院之一，主校区位于新普利茅斯，这个风景宜人的地区。学校采取全封闭式的教学方式。教学以学生作为客人的心态来体验整个教学环境和课程内容。每个身有体会的学生在每个学期中还会被分配到各大星级酒店内参与带薪实习项目。这是对不少工薪阶层家庭的学子来说梦寐以求的留学生活。
2、新西兰马努卡理工学院
这是一座位于奥克兰南区的理工学院。MIT比较重视毛利学生和太平洋岛国居民的就业和工作。开设的烹饪课程也是提供大量的实践工作，结合多元文化移民混合饮食习惯的课程，深受南区居民喜爱。
3、新西兰北方理工学院
新西兰北方理工学院聘请了多位北部地区的顶级厨师为学生们授课。他们都曾在高档餐厅和酒店工作，或是经营自己的餐饮生意，有着丰富的工作经验和独特的经营理念。同时我们的西厨课程已得到伦敦城市协会认证。新西兰北方理工学院厨师专业课程包括食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本、实习等，就业方向：厨师长、厨师助理、餐厅负责人、旅游服务等。
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