在食品问题不断被曝光的今天,食品安全问题受到重视,不少学生也开始关注食品相关专业。目前,新西兰大学食品硕士专业主要研究食品营养、食品健康等内容,申请时奥塔哥大学、奥克兰大学等都是不错的选择,但也需要满足雅思成绩达到6.5分、国内本科毕业等条件,毕业后能够从事食品加工、食品开发等工作。
新西兰大学食品硕士简介
现代社会,物质的富足使人们不仅仅只关注到食品本身,更在乎的是食品营养与安全对健康的影响,学习食品专业的学生在毕业后可以在誉为“世界上最后一片净土”的新西兰学有所用,亦或者选择回国工作,则会有较大的发展空间。
食品科学专业算是一门研究食品安全、食品营养、和食品健康关系的学科,其理论主要通过对食品生产、食品加工管理,控制,从而保证卫生质量以及食品的营养品质,促进人体的健康。
申请条件:学历要求:国内本科毕业,有相关专业的学士学位,或有符合要求相关工作经验的大专学历。雅思要求:总分6.5分,单科不低于6分。
毕业后可从事食品加工、食品安全、食品、酿造、谷物和烘烤、乳制品、微加工的水果和蔬菜、食品添加剂产品开发、感官评价和酿酒等相关工作;相应为食品技术人员、(食品)产品研发员、食品分析师、食品微生物学家等多种职位选择。
新西兰大学食品硕士院校
1、奥塔哥大学。奥塔哥大学是新西兰最古老的大学,成立于1869年,它有着高质量的设施环境,以及全面的课程设置。奥塔哥大学拥有密集型食品科学研究资源,分别是其两大食品研究中心:产品研发中心和感知科学研究中心。奥塔哥大学的食品科学专业提供多种课程,包括文凭课程,学士、荣誉学士,以及硕士学位。
2、奥克兰大学。奥克兰大学建于1883年,是新西兰综合排名第一的大学,是南半球顶尖大学中实力最强、认可度最高的大学之一;最新QS世界大学综合排名第82位。奥克兰大学的食品科学包含:本科和硕士学位课程,其课程是融合在科学、工程、医学和健康科学学院里的。与此同时,奥克兰大学为食品科学专业,建立了与食品工业以及Crown研究机构的联合研究项目。
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