新西兰林肯大学葡萄栽培和酿酒课程是新西兰林肯大学优势课程之一，目前提供本科和学士后文凭课程，前者学制为3年，每年2月份、7月份开学，学费大概要26000纽币，除了要学习研究和分析技能等公共课程，还包括生物科学、葡萄酒质量评估等课程，后者学制为1年，可以让学生知晓葡萄种植、葡萄酒品尝、葡萄酒分析等内容。
新西兰林肯大学葡萄栽培和酿酒本科课程
课程名称：Bachelor of Viticulture and Oenology
开学时间：2月、7月；学制：3年；
学费标准：26000纽币/年
学术要求：高中毕业，完成本科大一，或者专科二年，平均成绩70%以上；
语言要求：IELTS（A）6.0分，单项不低于5.5分。TOFEL iBT79 Essay rating（TWE）4.5分，Lincoln EAP 65%。
专业课程内容，目前主要有四个方面：
1、独特的林肯大学3门公共课程：土地、人和经济/研究和分析技能/可持续的未来；
2、科学基础课程：生物科学/植物科学/化学/土壤科学/生物识别技术；
3、独特专业课程：葡萄栽培/葡萄酒科学原理/葡萄酒质量评估/葡萄酒厂设备与机构/葡萄酒庄园和葡萄酒厂管理/葡萄病虫害管理/葡萄科学和葡萄酒/葡萄酒化学和技术；
4、其他学科的选修，可根据自己的兴趣和职业理想进行选择。
此外，这个3年的学位需要在商业性葡萄酒庄园和葡萄酒厂18周的实践工作。除了在校外的实践工作，学生还要在自己的葡萄酒庄园学习栽培，酿造，发展葡萄酒品尝技能和学习其他葡萄酒的分析形式。学生通过特别课程具体的实地考察和为期数日的参观会了解现代新西兰葡萄酒产业的许多方面。
新西兰林肯大学葡萄栽培和酿酒学士后文凭课程
这个大学学士后文凭是一年的学历，特别为那些已经有了本科学位的同学或者有重要产业经验的学生设计的课程。学习设计到葡萄种植，从果实中酿酒和发展葡萄酒品尝技能和其他形式的葡萄酒分析。
这个文凭针对那些已经有了一个被认可的大学的本科文凭的申请者。没有本科学位的学生，但在葡萄栽培和酿酒行业中有重要经验的申请者或许被有条件录取。
化学方面的背景是需要的，虽然在学习这个文凭中间也学习化知识是可能的。学生需要参加为课程特别设置的实地考察和多日的实地旅行，考察新西兰葡萄酒产业的许多不同方面的情况。
相信通过上面的解释说明，想必大家都对新西兰林肯大学葡萄栽培和酿酒课程有了一定的了解，留学生们可以根据自己的学习和生活情况来做好规划。更多留学方面的问题，欢迎咨询教外留学的顾问老师。
新西兰林肯大学葡萄栽培和酿酒课程扩展阅读：
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