新西兰aut西厨专业，其实就是新西兰奥克兰理工大学开设的西厨专业，目前提供多种不同类型的课程，其中实践烹饪证书课程学制为1年，每年会在3月份开学，烹饪大专、烹饪艺术大专课程学制为2年，大概需要学费40950纽币，而本科课程学制为3年，可以让学生掌握西厨方面的知识与技能，毕业后就业前景广。
新西兰aut西厨专业课程
新西兰本地各理工学院也均开设此课程；值得一提的是，八大大学中的AUT是惟一一个开设西厨专业的大学，并且提供新西兰惟一一个西厨本科课程。一般情况下，两年的西厨大专是最普遍的选择。在两年的西厨大专教育中，除了动手的厨房课程，还有比如厨房设计、营养学、食品卫生等等需要系统学习理论知识并且需要写论文作业的课，更不用说西厨三年本科课程最后的毕业论文了。
1、名称：Certificate in Practical Patisserie实践烹饪证书
等级：Level 4；学制：1年
入学要求：高中或中专毕业；雅思6，每门不低于5.5；有面试可能
学费：20475纽币/年；开学：3月
2、名称：Diploma in Patisserie烹饪大专
等级：Level 5；学制：2年
入学要求：高中或中专毕业；雅思6，每门不低于5.5；有面试可能
费用：一共40950纽币；开学：3月
3、名称：Diploma in Culinary Arts烹饪艺术大专（包括了1年的Certificate in Professional Cookery）
等级：Level 5；学制：2年
入学要求：高中或中专毕业；雅思6，每门不低于5.5；有面试可能
学费：一共40950纽币；开学：3月、7月
新西兰aut西厨专业就业
从大环境来说，即使是经济危机时期，餐饮业虽不见迅速发展之势，但也毫无大幅度倒退之象，运行稳定。更别说是现在危机已过，经济逐步复苏的当下，餐饮业有蓄势待发，迅速膨胀的趋势。餐饮业现在要发展，要开店，就要有厨师，所以，厨师是现在劳工市场上，千金难求的急需人才。也可以参考新西兰本地的招聘网站：www.seek.com.nz，招聘报刊：New Zealand Herald，招聘厨师的广告比比皆是，只要有真才实学，完全不用为找不着工作而烦恼。
相对其他专业，就业率较高，工作易找，是西厨西点专业的一大特点，其另一大优势就是该课程的入学要求较低，门槛不高，给很多语言成绩不是很理想的国际留学生，开辟了一条想通过读短缺专业而移民的途径。
综上所述，新西兰西厨专业还是很好就业的，厨师是目前新西兰劳工市场上当之无愧的最急缺的技能职业之一。
相信通过上面的解释说明，想必大家都对新西兰aut西厨专业已经有了一定的了解，留学生们可以根据自己的学习和生活情况来做好规划。更多留学方面的问题，欢迎咨询我们的顾问老师。
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