奥克兰大学营养学是新西兰奥克兰大学的优势专业之一，多是指食品科学与营养学士专业，学制为3年，每年会在2月、7月开学，主要学习食品营养学、食品化学、食品机械与设备、食品物料学、食品感官评定等课程，可以让学生掌握相应的知识与技能，毕业后就业前景广，能够在政府管理部门、食品企业等单位工作。
奥克兰大学营养学简介
奥克兰大学始创于1883年，是新西兰规模最大、科系最多的高等教育机构。新西兰排名第一的大学。奥克兰大学是国际教学中心和学术精英聚集之地。
专业名称：BachelorofScience（Food Science and Nutrition）食品科学与营养学士
学制：3年
开学时间：2月、7月
食品科学包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握。
食品科学专业以培养食品设计、食品生产、食品研究、食品管理、开发新产品等食品科学方面的复合型人才为目的。食品科学专业主要课程包括：食品营养学、食品保藏、食品感官评定、食品添加剂、食品工艺学、食品化学、食品发酵、食品分析、食品物料学、食品安全性、食品科学原理、食品机械与设备、食品包装、食品工厂设计等。
你将会学习：食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时，你还将关注功能性食品的近期发展和衍变，其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的，这又是另一个食品科学中非常重要的领域。
奥克兰大学营养学条件
1、学术条件：高中毕业后完成学士学位第一年课程，或者完成两年大专课程
2、语言条件：雅思6.0（5.5）
奥克兰大学营养学就业
新西兰大学食品科学专业主要培养具有坚实的食品科学与工程的基础理论和基本技能，系统掌握食品营养、加工工艺及生产装备等方面的知识，能够从事食品研究、设计、生产、管理和新产品开发的食品科学与工程方面的复合型高素质专门人才。
新西兰食品科学专业毕业生今后可在政府管理部门、食品质量监督、食品企业、卫生防疫、环境保护、商检、标准计量、旅游、内外经济贸易等部门从事食品质量、食品生产、食品安全的管理工作，也可从事产品设计、开发、策划、研究、教学等工作。修读本专业的学生可进一步深造，成绩优秀者可免试推荐或考取硕士研究生。
相信通过上面的解释说明，想必大家都对奥克兰大学营养学已经有了一定的了解，留学生们可以根据自己的学习和生活情况来做好规划。更多留学方面的问题，欢迎咨询我们的顾问老师。
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