完成国内本科课程，如今不少学生都打算申请新西兰留学。那么新西兰上研究生读什么专业好？目前，新西兰幼儿教育专业、新西兰工程专业、新西兰葡萄酒酿造及葡萄种植专业、新西兰法律专业、新西兰护理专业、新西兰建筑估算专业、新西兰园艺专业等都属于新西兰紧缺专业，学生可以根据自己的实际情况选择。
新西兰幼儿教育专业
随着新西兰近年来大量年轻新移民的涌入，人口数量逐年上涨。而年轻的家庭又都愿意将幼儿送到专业的机构就读，因此，新西兰的适龄儿童人数也迅速增多，而幼儿机构的增添速度远远赶不上需求。所以，幼儿教师也是新西兰现在劳工市场上急缺的行业。
新西兰工程专业
随着社会的发展，企业对高级工程技术人才的需求越来越大。这就要求学校在开设工程专业课程的同事，更要注重学生获取知识的能力及全面素质的培养。新西兰的工科教育注重理论与实践结合，同时又给学生很多实习机会，所以新西兰工程专业毕业生适应能力强、就业面宽、就业率高，受到广大留学的青睐。
新西兰葡萄酒酿造及葡萄种植专业
葡萄栽培和酿酒专业也受到越来越多国际留学生的青睐。除了课堂教学之外，学生还需要在商业化的葡萄栽培和制造厂商中完成相应的工作实践。学生在整个学习过程中将学习到相关的食品科学、管理和营销、土壤科学、植物科学等，涉及种植葡萄、酿造、研发口味、进行葡萄酒分析等。除此之外，学生还必须参加特别的野外考察。
新西兰法律专业
新西兰被誉为世界上最清廉的国家，法律发达廉明，其法律毕业生也具有很好的就业条件以及报酬。而法律专业正是新西兰政府移民引进的数个专业之一。
新西兰建筑估算专业
在新西兰的建筑行业，一名合格的建筑师的年平均收入为6.7万纽币，但平均学习培训费用不低，同时就业前景只能算中等。报告显示，新西兰土木工程师（包括那些只有两年制文凭的工人）的平均年收入为6万纽币，就业前景很好。
新西兰护理专业
护士无论在新西兰还是在欧美各国都是人才紧缺职业，对于拥有高福利政策的新西兰来说，免费公立医疗则带来了更多的岗位短缺。新西兰护理专业在具体学习过程中有非常多的专业选择，包括儿童保健、老年护理、医院急症护理、身体康复、精神心理卫生和初级卫生保健等。
新西兰园艺专业
新西兰政府所公布的未来短缺专业有制造业、园艺业、旅游业和农业等，结合这些专业在新西兰的教学水平，最受人关注的当属园艺专业，该专业不仅是新西兰的传统产业，同时也是新西兰大学的强势专业。
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