新西兰葡萄酒本科属于新西兰紧缺专业之一，申请时可选择新西兰林肯大学、新西兰东部理工学院、新西兰尼尔森理工学院、新西兰奥克兰大学等高校，帮助学生掌握葡萄酒方面的知识与技能，成为高技术人才，毕业后也会有不错的就业前景，能够从事葡萄酒酿造、国际市场营销、葡萄酒研发等相关工作。
新西兰葡萄酒本科院校
1、新西兰林肯大学。林肯提供最全面的葡萄酒领域的课程，毕业生遍布全世界包括波尔多在内的各个产区，胜任在葡萄酒行业任何地方的工作。现任的校务委员会主席也是新西兰葡萄酒大师Steve Smith就是林肯的校友。校区毗邻著名的花园之城基督城，位于新西兰主要葡萄酒产区之一坎特伯雷。当地所种植的葡萄品种多为优质的霞多丽和黑皮诺，也出产芬芳四溢的雷司令和长相思。
2、新西兰东部理工学院。国立东部理工学院是新西兰北岛主要的高等教育机构。葡萄酒专业的课程位于新西兰“葡萄酒之乡”霍克斯湾。这里是新西兰最古老的葡萄酒产区，日照最多，气候干燥，以出产赤霞珠、西拉等顶级红葡萄酒而闻名。霍克斯湾不仅拥有优美绵长的海岸线和繁茂的自然保护公园，也是著名的装饰派艺术建筑之乡和备受饕客们喜爱的美食美酒目的地。
3、新西兰尼尔森理工学院。尼尔森理工学院设在布伦海姆（Blenheim）的马尔堡（Marlborough） 校区有专门的葡萄园，葡萄酒酿造教学实验室，酒庄和品酒教学室，注重实践的教学模式提供给学生未来就业需要的专业知识与技能。
4、新西兰奥克兰大学。跻身世界百强名校的奥克兰大学是新西兰最大的综合性大学。其葡萄酒科学中心（Goldwater Wine Science Centre）坐落于距离奥克兰市35分钟船程的激流岛（Waiheke Island）。
新西兰葡萄酒本科就业
新西兰是葡萄生长与酿制独特顶级葡萄酒理想地点，新西兰的葡萄酒非常出名，葡萄酒的宁皂技术也是达到世界顶级水平。在过去的两年内，新西兰葡萄种植面积一直在不断增加，并且未来两年计划新增700公顷的葡萄种植地。
总之，新西兰大学新开设的葡萄酒酿造专业是新兴专业，不仅在新西兰很好就业，在法国也是受欢迎的人才。新西兰葡萄酒专业毕业好找工作，学生的就业道路宽广。
拥有这个学位，学生将胜任整个葡萄酒产业的工作，包括葡萄酒酿造、国际市场营销、葡萄酒庄园经理、葡萄酒公司经理和科研人员等等。
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