新西兰移民西厨专业，具有学费便宜、学制短等优势，根据移民局规定，申请移民可获得加分，而目前移民局在西厨方面认可的职业有副厨师长/一厨、二厨、二厨等，且学生EQI评分还需达到160分，而申请留学，学生仍需选择合适的学校，如新西兰北方理工学院、新西兰东部理工学院、新西兰奥克兰理工大学等。
新西兰移民西厨专业
西厨专业被称为新西兰移民专业，优点在于学费便宜，学制短，读两年的Level5课程毕业后有open工签，在open工签期间找到厨师工作，工作职责和薪资并且符合移民局规定，就可以直接加上joboffer的50分加分，从而申请移民。
移民局认可的厨师还分为以下几个种类，根据澳大利亚及新西兰标准职业分类表ANZSCO (Australian and New Zealand Standard Classification of Occupations) 可以了解到，以下的厨师职位从低到高都属于可以递交技术移民申请的范畴：
Chef de Cuisine，Executive Chef and Head Chef司厨长/特级厨师/总厨师长：这些职位是负责厨房的总体管理，通常还有自己单独的办公室。
Sous Chef：副厨师长/一厨：这个职位是厨师长之外的第二长官，厨师长的直接助理，除了烹调之外也要监管其他厨师。当厨师长休息时，他会代行厨师长的职能。
Demi Chef：二厨这个职位是在厨师长的领导下，在副厨师长或一厨的监督下，负责烹调。
Chef de Partie：三厨也称为“station chef” or “line cook”, 负责某一方面的烹调准备工作。在大的厨房里，三厨有时会有多名助理。但在大多数厨房里，这个部门就只有一人。
以上这些职位从高到低都是西厨专业学生毕业后可以选择的职位，当然越高的职位就要求越多的技能和产业经验，当然越高的职位越需要工作职责与之相符。
新西兰西厨专业院校
1、新西兰北方理工学院。课程等级：证书
课程安排：食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本、实习等
2、新西兰东部理工学院。课程名称：专业烹饪
课程介绍：学生完成本专业课程需要2年的时间，该课程每年2月份开学，预计每年的学费标准为18200纽币/年。
3、新西兰奥克兰理工大学。课程名称：Diploma in Patisserie
课程说明：该专业学制2年，每年的3月份开学；课程等级为 Level 5
入学要求：中专毕业生或高中毕业生；入学要求雅思成绩6分，并且每门成绩不能不低于5.5分；另外，还有可能需要面试。
相信通过上面的解释说明，想必大家都对新西兰移民西厨专业已经有了一定的了解，留学生们可以根据自己的学习和生活情况来做好规划。更多留学方面的问题，欢迎咨询我们的顾问老师。
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