新西兰西厨西点专业具有入学门槛低等优势，是新西兰紧缺专业之一，可以让学生掌握西厨方面的知识与技能，成为专业性人才，申请时可选择新西兰南方理工学院、新西兰奥克兰理工大学、新西兰东部理工学院、新西兰北岸酒店管理学院等高校，毕业后有着广阔的就业前景，学生很容易找到相关工作。
新西兰西厨西点专业院校
1、新西兰南方理工学院。西点西厨5级大专文凭课程（两年学制，包含3、4、5级课程）（因弗卡吉尔校区）为两年全日制课程，分为三个阶段：新西兰3级烹饪证书课程，新西兰4级烹饪证书课程，新西兰烹饪5级大专文凭课程。毕业生可获得新西兰学历认证局NZQA认可的三个级别的证书。按照移民局目前的政策，毕业后可获得一年的开放工作签证。
2、新西兰奥克兰理工大学。课程名称：Diploma in Patisserie
课程说明：该专业学制2年，每年的3月份开学；课程等级为 Level 5
入学要求：中专毕业生或高中毕业生；入学要求雅思成绩6分，并且每门成绩不能不低于5.5分;另外，还有可能需要面试。
3、新西兰东部理工学院。课程名称：专业烹饪
课程介绍：学生完成本专业课程需要2年的时间，该课程每年2月份开学，预计每年的学费标准为18200纽币/年。
入学要求：国内高中毕业，雅思成绩5.5分。
4、新西兰北岸酒店管理学院。新西兰西厨证书课程New Zealand Certificate in Cookery//1年 NZQa level 4；开学时间：1、4、7、10月；课程市场：1年（48周）；学费：$19,500（学费）$2，000（课程材料费）
学生将获得高级烹饪技术、运营和人力资源管理、营养学、厨房运营、设计，以及生产体系、食品成本、菜单设计、本地美食和烹饪等能力不断提高。
新西兰西厨西点专业就业
从大环境来说，即使是经济危机时期，餐饮业虽不见迅速发展之势，但也毫无大幅度倒退之象，运行稳定。更别说是现在危机已过，经济逐步复苏的当下，餐饮业有蓄势待发，迅速膨胀的趋势。餐饮业现在要发展，要开店，就要有厨师，所以，厨师是现在劳工市场上，千金难求的急需人才，只要有真才实学，完全不用为找不着工作而烦恼。
相对其他专业，就业率较高，工作易找，是西厨西点专业的一大特点，其另一大优势就是该课程的入学要求较低，门槛不高，给很多语言成绩不是很理想的国际留学生，开辟了一条想通过读短缺专业而移民的途径。
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