奥克兰理工大学酒店管理本科是新西兰奥克兰理工大学的热门专业之一，本科学制为3年，每年2月、7月开学，主要学习人力资源管理、战略管理、餐饮服务等课程，可以让学生掌握相应的知识，并提供实习机会，帮助学生积累宝贵的行业经验，毕业后能在大中小型酒店等单位工作。
奥克兰理工大学酒店管理本科简介
课程名称：Bachelor of International Hospitality Management 国际酒店管理学士
Level：7
学分：360
学制：3年（全日制）
授课地点：City Campus
开学时间：2月、7月
语言要求：雅思不低于6.0分，单项不低于5.5分
奥克兰理工大学是新西兰最年轻、第二大的大学，QS排名全球五百强，AUT的总体就业率达到95%，位居新西兰八大名校之首。
酒店管理就业领域包罗万象，从提供一流的酒店与餐饮服务，到组织和规划住宿，从市场营销到会展管理等等。拥有酒店管理学位可以让你在全球范围内轻松就业。
奥克兰理工学院国际酒店管理学士课程在业界广受认可，并获得新西兰顶级酒店雇主的好评。你可以学习餐饮服务和住宿管理，并掌握人力资源管理、战略管理和销售营销方面的基础知识和技能。在课程的最后一年，你将进入某家机构实习，参与与所学专业相关的项目，从而积累宝贵的行业经验。通过该课程的学习，学生可以学到关于酒店管理的许多重要理念和体系，包括食品酒水服务，住宿服务，以及人力资源管理，策略管理和销售和市场营销在酒管中所起的作用。
学生可根据以后想从事的酒店部门来选择专业方向。此课程是新西兰大学开设的唯一一个专业的酒店管理课程。
奥克兰理工大学酒店管理本科就业
新西兰的旅游产业非常发达，酒店行业发展得有声有色，酒店管理专业也成为了新西兰大学的热门专业。新西兰酒店管理专业很好就业。酒店管理专业涉及的行业和范围也越来越广，除了星级酒店，旅游度假酒店，高级餐厅，其他度假村、健身场馆、都成为这个专业可以应该的行业范围；另外旅行社业、旅游餐饮业、交通业、旅游场所经营业及目的地旅游组织五大旅游支柱行业，也是酒店管理专业人才可以发展和发挥的舞台。
总之，酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。
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