作为一个热门的留学国家，学生在申请新西兰时，一定要多做准备，选择合适的专业。那么留学新西兰专业有哪些？目前，主要包括建筑施工和工程专业、护理专业、葡萄酒酿造及葡萄种植专业、助产士专业、酒店管理专业、环境类专业、软件开发专业等，它们属于紧缺专业之一，毕业后极具就业前景。
新西兰建筑施工和工程专业
新西兰建筑施工与工程行业的快速发展主要得益于近年新西兰移民的大量涌入与地震后重建工作带来的对住宅及其配套公共、商业设置的大量需求，据新西兰统计局预测，未来三年内的就业增长将有四分之一的职位为建筑施工相关，尤其是工料测量师、施工与工程设计师以及现场项目经理等专业人才。
新西兰护理专业
护士职业无论在新西兰还是在各国都是紧缺行业，而对于拥有高福利政策的新西兰人来说，免费公立医疗带来的就是岗位短缺，选择新西兰护理专业事实上在具体学习过程中有非常多的专业选择，包括儿童保健、老年护理、医院急症护理、身体康复、精神心理卫生和初级卫生保健等。
新西兰葡萄酒酿造及葡萄种植专业
新西兰是海洋性气候，是葡萄生长与酿制独特葡萄酒理想的地点。有超过640家的葡萄酒厂注册并生产，拥有超过2亿公顷的葡萄酒庄园。高品质及快速发展的步伐，已经让新西兰葡萄酒产业被世界主要葡萄酒市场高度认可。
新西兰助产士专业
目前，新西兰助产士专业属于紧缺专业，未来就业容易，薪资高，是当下十分有前途的专业。新西兰是世界上第一个颁发注册护士和助产士资格证的国家，其护士和助产士教育一直在业内享有很高的声誉。
新西兰酒店管理专业
作为一个商科相关的专业，新西兰将学习酒店和旅游管理课程设立为核心科目。把酒店管理作为主攻专业的重点课程，必修课中包含了很多和商科相关课程。所以学生们能够获得多方面的知识，在毕业后可就业的范围更加广泛。
新西兰环境类专业
近年来，我国的环境相关领域得到很大发展，国家也越来越重视环境科学、环境工程、能源、资源环境等领域的人才培养，为今后的长足发展奠定人力基础，同学们在新西兰留学专业中一定不能忽视这类专业课程。
新西兰软件开发专业
新西兰移民长期技术短缺列表里面，软件开发的职业一直名列前茅，并且相关工作的薪资水平，很容易满足技术移民的最低薪资要求（57000纽币）。而稍有经验之后很容易找到一个70000+纽币的工作，相对于不错的收入，只需要选择学习一个三年制的任何与计算机相关的本科学士学位。
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