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新西兰西厨西点专业

  新西兰西厨西点专业属于餐饮业范畴,新西兰开设了西厨西点专业的院校有新西兰奥克兰理工大学、新西兰马努卡理工学院和新西兰NSIA酒店管理学院。相对其他专业,就业率较高,工作易找,是西厨西点专业的一大特点,其另一大优势就是该课程的入学要求较低,门槛不高。

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  新西兰西厨西点专业

  新西兰西厨西点专业属于餐饮业范畴,餐饮业发展前景广阔,民以食为天。即使发生战争,发生公共卫生状况,餐饮业这种传统服务性行业,也会随着人类的存在而一直存在并蓬勃发展。西厨西点不仅有大专课程,还有本科课程,甚至相关的研究生课程;不仅可以从事普通厨师、高级厨师甚至是高级营养师,以及管理工作。

  据新西兰移民局获悉,新西兰的移民局政策有了一些新的调整,自去年年底的学历要求的提高,到今年年中的专业类别增加,而对于西厨西点专业,移民局只是进行了微调,要求从原来的学历基础上再加一个三级证书,从最新的移民政策来看,西厨西点专业依然名列于长期短缺清单中。

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  1、新西兰奥克兰理工大学。AUT是八大中唯一一个开设西厨专业的大学,并且提供新西兰惟一一个西厨本科课程。在两年的西厨大专教育中,除了动手的厨房课程,还有比如厨房设计、营养学、食品卫生等等需要系统学习理论知识并且需要写论文作业的课,更不用说西厨三年本科课程最后的毕业论文了。

  2、新西兰马努卡理工学院。课程名称:Diploma in Culinary Practice烹饪实践大专

  课程等级:5级大专;学制:1年;学费总计:18500纽币/年;校区:奥克兰地区Manukau

  课程名称:Certificate in Advanced Cookery高级烹饪证书课程

  课程等级:4级证书;学制:20周;学费总计:9350纽币/年;校区:奥克兰地区Manukau

  3、新西兰NSIA酒店管理学院。NSIA酒店管理学院是新西兰一家享有盛誉的酒店管理培训机构,为来自新西兰本地及全世界各地的国际学生提供专业的酒店及餐饮业技能培训。在奥克兰北岸市范围内,该学院不仅是家,也是目前最大的一家提供酒店及餐饮业职业证书课程的教育机构,其优秀毕业生在新西兰酒店业创造了一个接一个的成功事迹。

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