新西兰开设了食品专业的学校有：新西兰奥克兰大学、新西兰林肯大学、新西兰梅西大学、新西兰奥塔哥大学和新西兰奥克兰理工大学。在奥克兰大学的食品科学专业学习中，学生将学习食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时，学生还将关注功能性食品的近期发展和衍变，其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。
新西兰有食品专业的学校
1.新西兰奥克兰大学食品专业
在奥克兰大学的食品科学专业学习中，学生将学习食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时，学生还将关注功能性食品的近期发展和衍变，其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的。
2.新西兰林肯大学食品专业
林肯大学食品科学类的专业主要目标是培养世界一流的食品科研人员，课程内容涉及非常广泛，包括食品的成分，质量，加工，创新，营销以及人体营养这六个领域。广泛的课程内容也提供给学生更广阔的职业发展空间。
3.新西兰梅西大学食品专业
梅西大学成立于1927年，是新西兰最大的一所教育和研究学府，也是新西兰唯一一所真正的全国性大学，世界大学生运动会火种采集地，下辖五所学院，分别是商学院、科学院、艺术学院、教育学院以及人文与社会科学学院。梅西大学开设的食品技术（Food Technology）专业是仅有的两家美国食品科学学院协会承认的海外学院之一。
4.新西兰奥塔哥大学食品专业
在奥塔哥大学的食品科学专业学习中，学生将了解食品的成分组成、质量和吸引消费者的配料。在奥塔哥大学，食品科学课程的目的是为人们准备开始创造性的、挑战性的、多样性的和有成效的食品工业生涯。该学科有三个主要研究领域：食品科学、消费者食品科学和食品创新。学生也可选择将食品科学与人类营养学或营销学结合在一起学习，获得更多的就业选择。
5.新西兰奥克兰理工大学食品专业
奥克兰理工大学坐落于奥克兰，原为理工学院，1895年建校，于2000年改为大学。奥克兰理工大学的研究能力发展非常迅速，与科研领域的专家和单位保持密切的联系，确保大学进行的科研工作与新西兰社会的实际需要紧密相关。
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