梅西大学食品科学专业
梅西大学是新西兰八大名校之一，也是拥有近百年办学经验的顶尖名校，在商科、农林、食品、兽医等等学科领域拥有十分出色的表现。梅西大学食品科学专业就是学校的黄金专业，这个食品科学学士学位是仅有的两家美国食品科学学院协会承认的海外学院之一，毕业生拥有广阔的发展空间。下面教外留学为您详解。
梅西大学食品科学专业
长期以来，梅西大学一直以应用科学、人文教育、商科及环境工程等学科而著称，大学的研究中心与国内外多家著名企业长期保持着良好而密切的联系，其毕业生广泛活跃在亚洲、欧洲、北美、南美等国家的政府和商业机构中。在新西兰，梅西大学是设立了兽医科学课程的学校，并且这个专业的学历是在国际范围内认可的。此外，在数学与信息科学、分子生物科学、社会科学、商业与设计领域也有相当的实力。
梅西大学食品科学专业 Bachelor of Food Technology
学制：3年
（注：梅西大学的食品科学学士学位是仅有的两家美国食品科学学院协会承认的海外学院之一）
专业描述：食品科学包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握。新西兰留学的你将会学习：食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时，你还将关注功能性食品的近期发展和衍变，其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。
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梅西大学食品科学专业就业前景
新西兰是一个多名族、多文化的国家，包括欧洲人、毛利人、亚洲人和太平洋诸岛岛民。新西兰对世界的贡献主要集中在科学技术、创意艺术、医疗医学、环境保护、食品工业、葡萄酿酒等方面。
新西兰食品科学专业毕业生今后可在政府管理部门、食品质量监督、食品企业、卫生防疫、环境保护、商检、标准计量、旅游、内外经济贸易等部门从事食品质量、食品生产、食品安全的管理工作，也可从事产品设计、开发、策划、研究、教学等工作。修读本专业的学生可进一步深造，成绩优秀者可免试推荐或考取硕士研究生。
食品技术学家是新西兰133个长期紧缺职业之一：职业标码与职业名称(ANZSCO CODE)：(234212)食品技术学家(请见标码链接)专业类别：食品科学(Food Science)、食品工程(Food Engineering)、食品技术(Food Technology)学习内容：食品科学与工程研究食品工业生产中所用的加工方法、过程和装置，涉及化学、物理、生物化学、微生物学、人体营养与食品卫生学等各门学科。
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